店長の日記たいした事は書いていませんが、米工房の近況です。
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店長の日記
 ▲超・大雪の日々です。 |
◆ 年末・年始の
ご案内 ◆
宅急便による商品の受注
年内；２０１７年１２月２９日（金曜日）まで 新年；２０１８年 １月 ５日（金曜日）から ★休日の間でも、商品の到着日の指定はできます。 ★ご希望の到着日を、指示してください。 ★ご協力、よろしくお願いいたします。  ▲今年も、お世話になりました。 |
| ★みなさま、よいお年をお迎えください。 2017年12月27日 水曜日 雪 2:10Pm 気温-7.1度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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 落語会、大成功〜♪ ▲2017年 12月2日 （土） 『北海道新聞』♪ ★前回、このコーナーで告 知をさせていただいた、柳家さん生師匠の独演会が大成功に終わりました。 ★さん生師匠は、さすが名門「柳家」の真打ち。 人間国宝の五代目・柳家小さん師匠の内弟子もあった、という落語界の生き字引でもあります。 爆笑につぐ爆笑で、客席を沸かせてくれました。 ★演じていただいたのは、  予想では、持ちネタ「藪
医者」か、今回のツアーで演じている「亀田鵬斎」（かめだ・ほうさい）、人情ものの大作「文七元結」（ぶんしち・もっとい）、 はたまた前日に芦別市『Rock House DYLAN』で披露した、「親子酒」と「井戸の茶碗」の組み合わせかな？ と、思いきや、 一席目は長いまくらから「天狗裁き」。 中入り後は「試し酒」を聞かせてくれました。
★今年も、いよいよ、あと１か月。  もち米や、 小豆、 黒豆のご準備はいかがですか？落語の時代から変わらない食文化を、米工房は応援させていただきます。 2017年12月2日 土曜日 雪 3:26Pm 気温-4.6度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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落語会を、企画いたしました♪ |
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▼2017年
11月11日
（土） 『北空知新聞』♪
 ★上記の記事で紹介されている柳家さん生師匠の 持ちネタ「藪医者」のサゲは、  米屋がらみです（笑）♪楽しく趣味を広げたいものですね。 2017年11月25日 土曜日 晴れ 11:18Pm 気温-4.5度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
▼2017年
11月23日
（木） 『北海道新聞』♪
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| ２０１７年新米、 せいぞろい！ ★米工房の全アイテムが、新米になりました。 ★今年は全国的に、稲刈りが遅れています。 北海道は終わりましたが、 本州では、 １２月２０日ごろまでかかる地域もあるようです。 その原因は、長雨です。 稲刈りが遅れると、 せっかく育てたコメが黒ずんだり、 味が落ちたりします。 つまり、フレッシュでは、なくなるのです。 |
 ▲６０ｋｇのコメをかつげる人も減りました〜。 |
 ▲新米の入荷が、続いています♪ |
★また、稲刈りが始まる前に、 あまり収量がとれない、と予想されていた地域が、 それなりに収穫が多かったり、 その逆もあるようです。 ★つまり、農産物とは、そーゆーものなのですね。 収穫が終わるまでは、どんな結果になるのか、 予想はできても、正確ではないのです。 |
| ★長雨によるコメの収穫の遅れなどの理由で、 新米は大幅な値上げで推移しています。 米工房のお客さまにも、 値上げのお願いを、 申し上げなければいけなくなりました。 ★年に１度の新米の時期です。 炊き上がりの感動をぜひ、味わってください。 ご注文、お待ちしています♪ 2017年11月2日 木曜日 晴れ 10:55Am 気温10.4度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
 ▲農家の「想い」と、米屋の「重い」。 |
| ２０１７年新米、 ななつぼし 発売！ ★米工房がある北海道の 米どころ空知で、 稲刈りが最盛期を迎えています。 ★稲刈り後、 米工房に、 新米が ぞくぞく入荷中です！ |
 ▲きれいなお米に、できあがりました。 |
 ▲米工房へ、玄米が１トン袋で入荷♪ |
★稲刈りは例年より、だいたい２週間遅いようです。 ★その理由のひとつは、６月の低温でした。 その頃は、「冷害かも？」と、 心配する声も多かったのです。 しかし、７〜８月は高温にめぐまれました♪ さらに、心配させられた「低温」が、 反対に「高温」の障害をふせぎ、 ここ数年、続いていた稲の被害が少ないようです。 心配していた理由が、 そのまま良い結果に逆転しているなんて、 自然界とは不思議なものですね〜。 そして、そんな自然界に取り組んでいらっしゃる、 農家のみなさまに感謝。 |
| ★さっそく、「ななつぼし」を精米。 新米の独特の香りと風味は、 一年間で、この時期だけの特権です。 うん、おいしい。 今年も、みなさまの笑顔に お届けできる準備が整いました。 ★ご注文、お待ちしています♪ 2017年9月29日 金曜日 晴れ 11:10Am 気温11.3度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
 ▲精米が終われば、いよ＆いよ、出荷！ |
 祭りのたびに夏 が遠のき、稲穂が
稔る♪ ▲米工房が毎年、お客様にお届けしている「暑中見舞い」の歴代ウチワ。 このウチワを持って、甲子園へ高校  野球の応援に行ってる方もいます♪ ▲お弁当の下に、チラリ（笑）。  このウチワの写真は、
★北海道の田んぼのお米は、今のところ、例年の「２日遅れ」。 これぐらいの「遅れ」は誤差ですので、順調に進んでいます♪ 昨日あたりからは、もう稲穂が黄色くなって、重たい頭を下げている田んぼも見受けられます。 夏祭り、秋祭りが終われば、稲刈り、 新米です！2017年8月21日 月曜日 晴れ 9:41Am 気温21.9度
text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
 ▲お墓参りに、苫前町・古丹別へ。 |
暑中お見舞い申し上げます
◆ お盆休みのご案内 ◆ 商品の受注は、下記の間、できません。
２０１７年８月１１日（金曜日）〜１５日（火曜日） ★この休日の間でも、商品の到着日の指定はできます。 ★ご希望の到着日を、指示してください。 ★ご協力、よろしくお願いいたします。 甲子園は、話題のホームラン・バッター・チームの  欠場や、前回の優勝＆準優勝の敗退なのですが、 それでも＆どうやら甲子園は強豪が残り、集中力のある試合が続いているおかげで、  テレビは高視聴率だそうですね。でも今日の甲子園は残念ながら  雨で順延。米工房のある沼田町も深夜から雨ですが、 晴れれば  今夜は恒例の 盆踊りです。さて、６月の冷夏で心配していた田んぼの お米も、７月以降の好天で、今年は昨年よりも、ちょっぴり豊作っぽいです♪ 2017年8月15日 火曜日 雨 9:47Am 気温18.5度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
 コメを種から見つめる★昨年、このコーナーでも紹介した、 我が沼田町の  化石について、かつて町に住んで研究していた 博士が２人、つくばと大阪から凱旋！ ★中島礼（写真・左）博士は、 １９９４年に沼田町に住み、 タカハシホタテの化石を研究。 ★田中嘉寛（写真・中）博士は、 今年の３月まで沼田町に住み、 ヌマタネズミイルカなどの化石を研究。 |
 ▲６月１９日、化石２大博士の饗宴！ |
 ▲６月２２日、上巻のお次は、下巻〜。 |
★そんな貴重な研究の成果を、 シロートでも分かるように講演。 なるほど！と、楽しい時間でした。 ★田中博士が沼田町に住んでいる時、 私が「研究で参考になる本は？」 と聞くと、ダーウィン『種の起源』を 即座にあげられました。 いや〜、書名は知っていても、 読んでいない本って、多いですよね。 ★一方で、先日終わった国会で、 『種子法』が廃止されました。 理由は「民間の種子の開発意欲を 阻害しているから」、だそうです。 廃止に疑問を持つ農家が多いようです。 2017年6月24日 土曜日 晴れ 11:23Am 気温18.6度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
| 6月！田植え、終了！ ★北海道の田植えは、 雪が融けるのを待っての仕事です。 ★そして、「雪が融ける」と 冬の間に準備をしていたことが 一斉に始まります。 ★我が町の伝統ある 旧・沼田農協の解体も そのひとつ。 これもまた、 新しい時代への準備なのでしょう。 |
 ▲５月１９日、旧・沼田農協が解体。 |
 ▲５月２７日、雨の運動会。 |
★そして、 田植えを終えたのを祝うように、 学校の運動会が開催♪ 町の人口の多くが 農業に関係していますので、 田植え後に開催されるのです。 |
★さらに、田植え後に余裕ができた からか、 ボランティアで、花壇作り♪ 多くの方が参加して、 町中が花壇でいっぱいになりました。 ★「雪」→「田植え」→「学校」→「花」。 自然によりそって、 今日も田んぼの稲は、 静かに、すくすくと生長しています。 2017年6月6日 火曜日 晴れ 11:48Am 気温18.9度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |  ▲６月３日、花壇作るボランティア。 |
 5月！ 桜が咲けば、いよいよ 田植え！★コメの種を ビニールハウスにまいてから、 約１カ月が過ぎれば、 稲の赤ちゃんに育ち、 あとは田植えです。 |
 ▲５月７日、沼田町に桜が咲きました♪ |
 ▲農家の方は、このように田んぼの土を平らにして、田植えにそなえています。 ★米工房の近くの秩父別町に、４月１１日からコメの種まきをした農家がいらして、 そこでは、もう田植えも始まりました〜♪ 2017年5月15日 月曜日 晴れ 10:59Am 気温9.1度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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| コメのタネを まいています。 ★北海道の各地では、 ３月に雪を解かす作業が始まり、 ビニールハウスが建てられ、 その中で４月中旬から、 コメのタネがまかれます。 |
 ▲４月１３日、またしても、雪！ |
 ▲ビニールハウス内の 土をさらさらに、します。  ▲これは、花のビニールハウス。 お米は田んぼへの田植えの時期から逆算してタネをまきますので。 それまでに、花などの周辺の作業を行うのです。  ▲ビニールハウス内の空間をむだにしないように、 びっしりとタネがまかれます。 ★ビニールハウス内のタネが育ちますと、いよいよ、田植えです♪ 2017年4月19日 水曜日 晴れ 11:54Am 気温7.2度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
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| １〜３月 少しづつ、春。 ★米工房がある北海道・沼田町は 超☆豪雪地帯なのですが、 今シーズンは、 どうやら雪が少ないまま終わりそうです。 ★そんな米工房の 冬の過ごし方（？）を紹介させていただきます。 ★１月は農家の田んぼの水の管理などをしている 『土地改良区』の職員さんたち約１００名の前で、 講演をさせていただきました。 右の写真が、そのテーマです（笑）。 さて、どんな話をしたのやら〜。がくっ。 |
 ▲１月３０日、講演をさせていただきました。 |
 ▲２月２５日、昭和新山☆国際雪合戦♪ |
★２月には、近年、スポーツとして盛んになっている 雪合戦の国際大会を観戦してきました。 ★我が沼田町のチームは、 準々決勝で負けましたが、 好ゲームでした。 |
| ★３月は、防災航空隊に訪問して、 昨年の水害などでの救助活動を聴きました。 最後に私は思わず、 「みなさんは、英雄ですね！」 と、言ってしまったのですが、 隊員はシャイに笑っていました。 ★ところが！びっくりしたことに、 防災航空隊から帰宅した瞬間に見たテレビで 長野県松本市の防災航空隊ヘリコプター事故の 実況生放送・・・。 ご存じのように９名、全員が亡くなられました。 我々は、また大きな学習をしたようです。 2017年3月7日 火曜日 晴れ 10:28Am 気温-4.6度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
 ▲３月５日、防災航空隊ヘリコプター。 |
★東京・上野『国立科学  博物館』に永久保存、展示公開された、北海道・沼田町の 「ゆめぴりか」稲のコンピューター『壁紙』が、２０１７年２月に無料ダウンロードできました♪ この「ゆめぴりか」の稲の展示に、米工房の社長も協力させていただきました。 2017年2月5日 日曜日 晴れ 0:10Am 気温-6.8度 Text by. 米工房HP店長 久保元宏 |
