米工房の２０１３年

２０１３年

▲もうすっかり、雪景色です。

◆ 年末・年始のご案内 ◆

宅急便による商品の受注

年内；２０１３年１２月２８日（土曜日）まで
新年；２０１４年１月６日（月曜日）から

★休日の間でも、商品の到着日の指定はできます。
★ご希望の到着日を、指示してください。
★ご協力、よろしくお願いいたします。

2013年12月28日土曜日　曇り　0:15Am 気温-2.1度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

雪っ！

新米、せいぞろい！

★ついに、雪の季節がやってきました。

さぁ！いよいよ♪

★この雪が、また来年のおいしいお米を育てる水になるのです～♪

さて、新米も全品、そろいました。ご注文をお待ちしています！

新潟県の岩船こしひかり！最高級品です！

2013年11月11日月曜日
冬こそ、楽しみましょう♪

雪　11:24Am 気温-1.7度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

稲刈り終了！新米、発売！
▲今年は秋になってから雨が続き、ごらんのように田んぼが柔らかくて、稲刈りには苦労いたしました～。	★米工房にも順調に、おいしい新米が入荷してきています！ ★まず、この銘柄が新米になりました♪ 北海道　ゆめぴりか北海道　ななつぼし北海道　きらら３９７富山県　こしひかり ★皆様からのご注文、お待ちしています♪ 2013年10月11日金曜日雨　10:59Am 気温13.0度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

★新米、発売！ ★まず、この銘柄が新米になりました♪ ゆめぴりかななつぼしきらら３９７
	★ごらんのように、粒が立っていて、ぴっか、ぴかに、真っ白く輝いています。こうばしい香りも、新米ならでは！ ★皆様からのご注文、お待ちしています♪ 2013年9月23日月曜日　秋分の日晴　9:42Am 気温13.4度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

	★豊作を願うお祭りが終わり、少しづつ、稲刈りが始まりました。 ★ただ、雨が続き、田んぼがやわらかいので、なかなか思うようには進んではいないようです。

		★ そんな中、田んぼを荒らす鹿がつかまったり、山で野生のキノコが捕れたり、自然王国、北海道は秋本番です。 2013年9月14日土曜日晴　5:32Pm 気温21.9度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

祭りが終わり、田んぼは一気に、稲刈りモード！

我が、北海道・沼田町の『夜高（ようたか）あんどん祭り』が８月２３～２４日に行われました♪
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豊饒を祈る！

祭りを終え、田んぼにふり返ると、つい最近まで緑だったのが、一気に、黄金色！
しかも、穂を下げて、今にも稲刈りをして欲しそうになっています～。

さぁ、お次は、いよ＆いよ♪

８月２７日には、ついに東川町で稲刈りが始まりました！
おいしい新米を皆様にお届けできる日も、もうすぐだと思います♪

2013年8月28日水曜日　春よ来い！

晴れ　9:30Am 気温19.1度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

田植え、後半！

田植えは、例年は５月中に終わるのですが・・・しかし、今年は春の雪の向こうに、あなた、あしたが見えますか？

大雪などで、大遅れ！
ついに６月に突入してしまいました～。

そこで農家の方は、おいしい作物を作ろうと、夜業をするなど取り組んでいます♪
▼
満月よ今夜もありがとう。

そして、よ～やく田植えも後半！
おいしくなぁ～れ♪

おかげさまで、７月は春よ来い！

気温が上がりそうです。
出遅れた田植えでしたが、稲が順調に育って花が咲く夏が重要です。
おいしい秋をお届けできるよう、産地では、輝き始めた太陽に汗を流す日々が続いています♪

2013年6月4日火曜日　春よ来い！

晴れ　4:23Pm 気温16.4度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

水稲種まき終了！

いよいよ５月！・・・しかし、寒すぎ…(--;)。
だから、まだまだ雪の向こうに、あなた、あしたが見えますか？

雪が大量に残ってるのか…。
その残雪を気にしながら
今年の水稲種まきが、よーやく終了しました…。

ビニール・ハウスの中では、こんな作業が行われていました。
▼
虫害を持たない種つくると、稲の巡礼の年

各地の農家を見ても、今年ほど
種まき期日がばらばらなのは、例がないようです…(._.)。
つまり、それだけ、それぞれの農家が雪の残量と、田植え時期を両目でにらめっこしながら、種まきをされていたようです。

そして、
それぞれの農家では、昨年よりもさらに美味しいお米が収穫できるよう、
今年も工夫をしています。

「今年も綺麗な稲に仕上げたいなぁ～♪」
と、、祈りながら♪

さぁ、いよいよ、次は田植えです！

2013年5月1日水曜日　春よ来い！

雪　4:12Pm 気温7.1度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

	台湾でＴＰＰを、考えてきました。３月の下旬に５日間、台湾の台北～台中に行ってきました。昨年も台湾に行きましたが、今年もお米の販売状況を視察してきました。
私は台湾で、企業、スーパー・マーケット、デパートなどを回り、意見交換、視察、イベント、販売、アンケート調査などをしてきました。

	現在、日本を含む世界中で、ＴＰＰが議論されています。まだ議論の最中なのに、結論を急ぐ雰囲気もあります。「世界の中の日本」とゆー議論をする時に、現在はＴＰＰ以外にも、領土問題や核ミサイル発射、国際テロなどの課題もあります。「食」も、これらの課題と共通している本質を持っています。つまり、「食」も安全保障なのです。それを見誤って自国の利益を放棄することに私は疑問を感じます。未来の子供たちに、平和な国を。と、言うのは、未来の子供たちに、食を。と、同じ本質ですよね♪ 2013年4月17日水曜日　雪　10:46Am 気温1.5度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏

春作業開始～！！

３月なのに、春らしくない今日この頃…(--;)。
それでも、田んぼの雪を融かして、春を近づけなくてはなりません。
そこで、農家のみなさんは、雪の上に黒い粉をまいて、太陽の光を集めて雪を融かします。
この黒い粉が、融雪材（ゆうせつざい）です。
昨日は、いよいよ水田に融雪剤を散布し始めた農家から話をうかがいました♪

しかし、午後から

雨で16時頃中止～!! なかなか天気が続かない、こちらの地域です…。

しかも、まだまだ２メートル級どこまでも。

積雪…(--;)。今年も難儀しまっせ～(--;)。

2013年3月30日土曜日　晴　0:23Am 気温-2.2度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

★３月中旬ですが、
今年は、まだまだすべてを隠してしまう白いベール。

雪が続きそうです。

★農家のみなさんは、
ビニール・ハウスまわりの除雪を開始しました♪
やっぱり、すごい雪の量！
あるわあるわ…測ったら１９７センチ、
どうりで作業の時間も燃料も食うはずだわ…(--;)。
先が思いやられます！！

★ また今年も田植えのスタートが
遅れるかもしれません～。

2013年3月18日月曜日　晴　10:22Am 気温5.0度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

▲まだまだ寒い日が続きます。ご自愛ください。

今年も、
「ゆめぴりか」と「ななつぼし」が
特Ａに選ばれました♪

出荷するフレコンを点検中♪

★日本穀物検定協会が２月１４日、
『２０１２年産米の食味ランキング』を発表し、
北海道産は「ゆめぴりか」が初登場から２年連続、
「ななつぼし」が３年連続で
「味と粘りで特に高い評価」と
５段階の最高評価「特Ａ」を獲得し、
道産米のおいしさへの評価が定着してきました。
北海道の農家のみなさまに、
うれしいバレンタインディ・プレゼントでした♪

2013年2月15日金曜日　晴　10:10Am 気温-5.0度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

２０１３年あけましておめでとうございます ★みなさま、健康で新年を迎えられたことと思います。米工房は、１月５日より、本格的な営業を再開させていただいています。さっそく、多くのご注文をいただいています。今年の「初荷」も順調に開始でき、あらためて感謝を申し上げます。	▲1月1日、今年も「仕事始め」は、除雪です。
▲1月1日、雪が、お米のための水になると知っていても、すごい量！	▲1月1日、除雪をしていたら、同級生が新年の声掛けをしてくれた～♪
▲1月4日、おみくじを引いてみる♪	▲1月4日、う～ん。これ、どーなの（笑）？
★昨年のお米は、まだまだ３・１１大震災に翻弄されたようです。それは、「おいしい」、「安全」の両輪の重要さとは、普遍の原理である、ということだと思います。 ★さらに２年連続で、玄米の相場も高騰し、価格の苦労もありました。それは、「おいしい」、「安全」の両輪に「お求めやすい」という流通業者としてのメッセージを加える苦労でもありました。 ★そして、米工房にとっての２０１３年は、例年どおりに、田んぼでの苦労と、食卓での笑顔を結び付けられる年になればいいなぁと考えています。 ★生産者が想う「米」への気持ち、消費者が感じる「ご飯」から生まれる愛情。今年の米工房も、そんなみなさまの間で喜ばれる集荷、精米、配達などをしていきたいものだと想います。今年もよろしくお願い申し上げます。 2013年1月7日月曜日　雪　11:19Am 気温-7.5度 Text by. 米工房HP店長　久保元宏	▲1月4日、夜になれば、また腰の高さまでの雪に戻ってる！