政府・備蓄米、販売中！～本場銘米専門店◎米工房

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ようこそ、ライス・ファクトリー★米工房へ！

北海道のお米
ゆめぴりか・きらら３９７・ななつぼし・おぼろづき・はくちょうもちを
食べてみてね♪

当店は、クリーンで美味しいお米が育つ
北海道のほぼ中央の"北空知（きた・そらち）"にある米屋です♪

米工房に

備蓄米が入荷！

★お待たせいたしました！
よーやく、備蓄米が入荷いたしました。

★政府から米工房へ産地と銘柄の報告が、
ギリギリでしたが、
右の品を精米し、販売しています。

★玄米は、さらさらで、保存の技術の向上を実感。
水分も１４．３％で、新米並み。
１等米ですので、もともと優れたおコメです。

★食べてみました。
炊き上がりはふっくら、
粘りと弾力性があり、粒が大きくきれいな粒立ち♪
「ゆめおばこ」は秋田県のオリジナル米で、
「あきたこまち」と「ひとめぼれ」を祖先に持ち、
「あきたこまち」に代わる高級銘柄。
そりゃぁー、おいしいはずだわー。

★さっそく全国からご注文をいただいています。
２０２５年の記念としても、
是非、食べてみてください♪

２０２１年

備蓄米
秋田県　ゆめおばこ
４，３２０円
１０ｋｇ
税込み＋送料

OH! Yeah! ★ここはツーリング天国、日本中のライダーに愛されて止まない「聖地」。今、私達の聖地を巡る旅は始まった・・・、米工房へ！

▲北海道の観光地も、にぎわう夏♪

米工房に入荷した

備蓄米は品質が良く、おいしい～♪

★古古古米だから、コココ、コケッコー♪ニワトリが食べる？とか言われ、心配もしましたが、
おかげさまで、良い玄米が当たり、ひと安心しています。

★北海道のコメは美味しくて日本中から大人気ですが、
３６年前にきらら３９７が誕生するまでは、味がイマイチで、
北海道の方も本州のコメを食べていました。
その時に人気があったベスト３が、
コシヒカリ、ササニシキ、秋田あきたこまちの粘りは秋田の味覚が表れたお米。こしひかりの血を受け継ぐ良食味。

こまち、でした。
米工房の備蓄米は、秋田こまちの後継『ゆめおばこ』ですので、
美味しくて当たり前なのかもしれません。

★秋田と言えば、最近、単行本『秋田　環日本海文明への扉』が出版されました。
著者は１９８０年代に最先端のポスト・モダン写真評論で時代をリードした伊藤俊治（１９５３年生まれ）。
その彼が、なぜ今、秋田？
とも思いましたが、秋田県を「北へ広がる北方モンゴロイド文化の入口」と異郷化する論考です。
なかなかユニークな論考ですし、さらに北に位置する北海道としても頼もしい考え方です。

★さて、７月６日に放送されたＮＨＫ大河ドラマ『べらぼう』でも、
幕府が備蓄米を放出する物語で、びっくり。
最初から脚本にあったのでしょうか？
それとも、時代に合わせて、ジャーナリスティックに書き加えたのでしょうか？

★たしかに、コメ不足は古くて新しい問題です。
江戸時代はもちろん、１９１８年にも大正の米騒動がありました。
当時の水野錬太郎内相は、
「コメは豊富にあり、遠からず米価は下がるから、各地でそれを国民に徹底させるように。」
と通知を出し、さらに、マスコミに米騒動の報道を禁止しました。
たとえば当時の日本経済新聞の前身は、強く反発し、大きく「記事掲載禁止」と掲載しました。

★コメ不足や異常な高騰は困ったものですが、
この経過で良かったことのひとつは、多くの国民に農家の苦労への共感が浸透したことです。
そのニーズに答えたかのようにマスコミも、多くの報道をされました。
その中で、
「農協ＪＡ不要論」や「小規模の農家を集約して、大規模で法人の農家のみにしよう」
などの声が大きくなりました。
しかし、農協の機能は重要ですし、小規模な農家は日本に向いています。
国民がコメや農業に関心を高めていただけるのは、とても良いことですが、
コメ混乱のドサクサにまぎれて、雑な議論のまま流布される情況には注意したいものです。

★将来、２０２５年は「令和の米騒動」と記録されるのでしょうか？
この不幸を幸福のための経験にするためにも、まずは米工房の備蓄米を食べてみませんか？

2025年7月9日水曜日　晴れ　6:23Pm 気温24.5度
Text by. 米工房HP店長　久保元宏

What's New 更新情報
２０２４年 ♪おにぎり、むしゃ＆むしゃ。新米だぁ～！

米、発売！
１０ｋｇ　税込み
送料などは、電話、メールinfo@kome-kho-bong.comでお問い合わせください。

新潟県
こしひかり
５，０７６円
よっ、日本一！