味の牛たん 加助

 

 仙台といえば牛たん。その本場仙台の老舗から直送されてくる牛たんは絶品。牛たん定食は、炭火で焼いた牛たんに旬の漬物と、牛の尾を長時間煮込んだスープ、そして麦飯がセットです。その他、牛たん刺身・牛たんスモーク、そしてお持ち帰り用に牛たん弁当もあります。
 本格手打ちそばを始められました。隣にある倉庫を改造して麺打ちをする場所を作り、大将自ら麺を打っています。ビックリしたことに初めてではなく昔やっていたことがあるそうです。僕も食べましたが、蕎麦屋にまけない本格派です。

 そば屋が新規オープンしました。そば処弁天をご覧ください。

住所 北海道旭川市大雪通り6丁目
電話 0166−25−2544
営業時間 AM11:00〜PM10:00 (オーダーストップPM9:30)
定休日 第3火曜日

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